Automatización21 de junio de 2026 · 4 min
Café espresso con ultrasonidos: ahorro energético del 75%
Investigadores han demostrado que es posible preparar un espresso comparable al tradicional utilizando ondas ultrasónicas, eliminando la necesidad de agua caliente y logrando un ahorro energético del 75%. Este avance podría transformar la industria del café y reducir su huella ambiental.